“세계가 주목하는 선물, 케이-쌀가공식품” ‘2025년 쌀가공식품산업대전’에서 만나요

유망한 국내 쌀가공식품과 쌀가공산업 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 행사

[금요저널] 농림축산식품부는 오는 6월 10일부터 6월 13일까지 4일간 일산 킨텍스 제1전시관에서 “세계가 주목하는 선물, 한국쌀가공식품”라는 표어로 쌀가공식품산업대전을 개최한다.

2011년부터 이어져 온 쌀가공식품산업대전은 유망한 케이-쌀가공식품을 국내·외 유통업체 등에 소개해 기업간거래 촉진을 위한 행사로서 한국 쌀가공식품산업의 현황과 미래를 엿볼 수 있다.

2016년부터 ‘라이스쇼’라는 이름으로 구매자에게 더욱 친숙하게 다가가고 있으며 아시아 4대 식품전 중 하나인 ‘서울국제식품산업대전’과 연계해 진행된다.

6월 6일까지 서울푸드 누리집에서 참관객 사전등록 시 무료입장이 가능하다.

이번 쌀가공식품산업대전은 구매자와 생산자에게 선물같은 특별하고 소중한 기회가 되기를 바라는 의미에서 ‘선물상자’를 테마로 전시관을 구성했다.

주제관에서는 쌀가공식품산업의 시장규모, 트렌드 및 수출현황 등을 한눈에 확인할 수 있다.

특히 해외에서 꿀떡시리얼 열풍을 일으킨 꿀떡을 포함해, 퓨전떡, 제로당 제품 등 산업의 트렌드를 직접 확인할 수 있다.

특히 올해부터는 우수한 제품을 구매자들이 눈여겨 볼 수 있도록 4개 부문의 ‘라이스쇼 우수참가 제품’을 선정해 전시할 예정이다.

기업관에서는 45개 업체가 참여해 다양한 쌀가공식품을 전시한다.

쌀가공식품 품평회 입상업체, 가루쌀 제품 생산 업체, 글루텐프리 제품 생산 업체 등 쌀가공식품 트렌드를 선도하는 업체가 전시에 참여해 쌀가공식품산업대전의 흥행을 이어나갈 것으로 기대된다.

농식품부 변상문 식량정책관은 “우리 쌀가공식품 시장은 전세계적인 케이-푸드 성원에 힘입어 가파른 성장을 거듭해, ’19년 기준 1억불 수준이었던 수출액은 ’ 24년 3억불을 넘어섰다”고 말하며 “농식품부는 국내 쌀가공식품이 전세계의 주목을 받을 수 있도록 앞으로도 우수한 쌀가공식품을 지속 발굴해 유통·판로 확대를 위한 지원을 적극적으로 해나가겠다”고 밝혔다.