서울시교육청 [금요저널] 서울특별시교육청 산하 서울특별시교육청학교보건진흥원은 지나친 육식 위주의 식습관을 개선하고 채식 급식을 먹을 수 있는 급식환경을 마련하기 위해 76개 학교에 그린급식 바[bar]를 설치한다고 6월 20일에 밝혔다. 서울시교육청은 학교급식이 갖는 교육적 기능에 더욱 주목하며 먹거리의 생산부터 소비에 이르기까지의 전 과정에 대한 교육을 강화하고 학생의 건강뿐 아니라 생태계의 건강을 고려한 ‘먹거리 생태전환교육’을 추진하고 있다. 이에 2022 먹거리 생태전환교육 기본계획을 각급 학교에 안내했고 교육환경 내실화 지원의 일환으로 채식선택제 운영이 가능한 그린급식 바[bar] 설치를 추진하고 있다. 이 사업의 목적은 육식을 선호하는 학생들의 입맛을 개선함으로서 육식으로 인한 탄소배출을 줄이고 아울러 육식 섭취가 어려운 학생들의 인권을 존중하는 교육적 가치를 담고 있다. 그린급식 바[bar] 설치를 통해 학생들에게 채식 선택 기회를 부여하고 채식에 대한 인식개선 환경을 조성하고자 지난 4월, 초·중·고·특수학교를 대상으로 그린급식 바[bar] 설치 학교를 공모했다. 심사를 통해 선정한 76개교에 예산 교부와 운영 관련 컨설팅을 마쳤다. 그린급식 바[bar] 설치학교에는 교당 2백만원의 예산이 지원되는데, 이 예산으로 그린급식 바[bar] 설치비, 그린급식 바[bar] 운영비, 채소 구입비, 그린급식 바[bar] 운영에 필요한 인건비로 사용할 수 있다. 올해 말, 그린급식 바[bar] 운영 과제를 성실히 수행한 학교의 우수사례를 공유해 인식 확산의 계기로 삼고자 한다. 학교보건진흥원은 서울 학생들에게 채소에 대한 친밀도를 높이고 거부감 없이 채소를 섭취할 수 있는 기회를 제공하는 데 그치지 않고 영양교사 연구 동아리 모임을 추진해 채식에 대한 인식 전환 관점에서 채식 가치 확산으로 학교급식이 바뀔 수 있는 분위기를 조성할 계획이라고 전했다. 〇 아울러 올 하반기에는 채식선택 급식의 질을 높이기 위해 저탄소 채식 식단을 개발해 제공하고 학부모들에게 채식 급식에 대한 인식을 개선하기 위한 연수와 민관협력을 통한 채식체험 행사도 추진할 계획이라고 밝혔다.
서울시교육청 [금요저널] 서울특별시교육청은 오는 6월 15일부터 6월 21일까지 2022년 2학기 농촌유학 참여 학생을 모집한다. 이와 관련해 6월 14일 오후 3시 서울시교육청 유튜브 채널에서 라이브로 학부모 대상 설명회를 개최한다. 전남교육청은 농가, 마을, 학교에 대해 안내하고 서울시교육청은 농촌유학 신청 방법 및 유의점에 대해 안내할 예정이다. 실시간으로 전달받은 질문에 답변하는 시간도 갖는다. 서울시교육청은 2020년 12월부터 전라남도교육청과 업무협약을 맺고 2021년 첫 농촌유학생을 모집했다. 농촌유학 시작 1년만에 참가자가 257.3%로 증가했고 절반 이상의 높은 연장률을 보이고 있다. 2022년 2학기에는 전남 17개 지역의 40개 학교에서 신규 농촌유학생들을 모집한다. 서울 학생들이 생활하는 농촌유학 학교는 농산어촌 소재 재적수 60명 이하 정규 소규모학교이다. 친환경적인 자연환경에서 자연의 소중함과 생태감수성을 기르는 동시에 마을구성원과 상호협력하는 문화를 배울 수 있는 공간이다. 서울시교육청에서는 농촌유학생에게 학생 1인당 50만원의 초기정착금과 매달 유학비를 지원한다. 유학비는 가족체류형의 경우 가구당 학생 수에 따라 월 30~50만원을 지급하며 홈스테이형은 학생 1인당 30만원을 지급한다. 교육급여 수여자의 경우 가구당 20만원을 추가로 지원한다. 이번 22년 2학기 농촌유학은 6개월 단위로 참여할 수 있는 마지막 기회이다. 2023년부터는 농촌유학 기간이 1년 단위로 변경될 예정이기 때문이다. 1년의 유학 기간이 부담스럽거나 농촌 생활에 확신이 없는 학생과 학부모에게는 이번 22년 2학기 6개월 단위 농촌유학 모집이 비교적 짧은 시간동안 농산어촌 생활을 경험할 수 있는 마지막 기회가 될 것이다. 2022학년도 2학기 농촌유학에 참여하고자 하는 학생과 보호자는 신청기간동안 학생의 소속 학교로 신청서를 제출하면 된다. 신청서는 서울 각 학교 누리집이나 서울시교육청 교육혁신과 부서업무방에 탑재되어있으며 농촌유학 운영 학교와 농가에 대한 정보는 ‘전남농산어촌유학’ 누리집에서 확인할 수 있다. 농촌유학은 지난 1년 간 코로나19 시대와 맞물려 대면수업을 선호하는 학부모들에게 큰 인기를 얻어 성장했다. 작은 소규모학교에서 펼쳐지는 다양한 체험활동, 자연이 놀이터가 되어주는 주거환경, 마을과 함께하는 공동체 생활 등 대면수업보다 훨씬 더 매력적인 농촌유학 프로그램에 만족한 학생과 학부모들은 서울의 대면수업이 시작됐지만, 기준 기존 223명 중 162명이 전남의 작은학교에 남겠다는 결정을 내렸다. 전국적으로 대면수업이 재개됐다에도 이렇게 높은 연장률은 농촌유학이 단순히 코로나 상황을 피해 가는 도피처를 넘어 도시학생들에게 새로운 경험을 얻게 하고 삶의 방식을 전환할 수 있는 기회로 자리잡았음을 보여준다. 조희연 서울시교육감은 “농촌유학을 통해 아이들이 스마트폰을 벗어나 농촌에서 자연과 함께 뛰놀며 자연-마을-학교 연계 교육을 받는 기회가 되길 바란다”며 “농촌유학 프로그램은 전세계적인 기후위기 극복을 위해 도시 학생들을 생태시민으로 양성하고자 하는 서울시교육청의 특색사업으로 전국적 확대를 목표로 하고 있다”고 밝혔다.