여름엔 특히 병원성대장균 식중독을 주의하세요

[금요저널] 식품의약품안전처는 기온이 높은 여름철에 많이 발생하는 병원성대장균 식중독의 예방을 위해 식재료 취급에 주의하고 조리식품 보관온도 준수 등 식중독 예방수칙을 철저히 지켜줄 것을 당부했다. 최근 5년간 병원성대장균으로 인한 식중독은 총 162건 발생했고 환자수는 5,347명이었으며 이 중 6월부터 8월까지가 전체 발생의 60%를 차지하는 것으로