파주시, ‘제17회 장단삼백요리 전국 경연대회’ 성황리 마무리

[금요저널] 파주시는 지난 17일 임진각광장 파주개성인삼축제장에서 열린 ‘제17회 장단삼백요리 전국 경연대회’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다.올해로 17회를 맞은 이번 대회는 파주시 대표 농특산물인 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 등 이른바 ‘장단삼백’을 활용한 창의적인 요리를 발굴하고 지역 농산물의 우수성과 상표 가치를 널리 알리기 위해 마련됐다.특히 전통