□ 경상북도성주교육지원청(교육장 정수권)은 10월 17일(목) 성주중앙초등학교를 방문하여 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시하였다.
□ 이번 점검은 일교차가 큰 환절기에 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 식재료 관리에 각별한 주의가 요구되는 상황에서, 간부공무원 학교급식 현장점검을 통해 단위 학교의 위생관리 수준을 진단하고 경각심을 높이고자 진행됐다.
□ 정수권 교육장은 식재료 검수 및 관리, 조리실 청결 상태 등 급식 전반에 대한 사항을 살피고 급식관계자들의 노고를 격려하면서 조리 시 위생 사고와 안전에 유념해 작업할 것을 당부했다.
□ 정수권 교육장은 “앞으로도 학교급식 위생·안전 점검을 지속적으로 실시하여 학생들에게 안전하고 질 높은 급식을 제공할 수 있도록 최선을 다할 계획이다.”라고 밝혔다.
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노상균 대구.경북 취재본부장
