자연 재료로 만드는 우리 된장 만들기

□ 예천군 새벗유치원(원장 우수경)은 10월 28일(월) 각 교실에서 유아 119명을 대상으로 된장 만들기 체험을 실시하였다. □ 된장 만들기 체험은 콩을 주원료로 한 우리나라 고유의 발효식품을 경험하고 이를 통해 전통음식의 여러 효능을 이해할 수 있는 기회를 제공하는 데 목적이 있다. □ 된장 체험은 된장을 만드는 데 필요한 재료인 메주콩, 소금, 표고버