[금요저널] 논산시는 시민들이 안심하고 이용할 수 있는 깨끗한 음식문화를 조성하기 위해 관내 안심식당 지정업소 345개소 중 66개소를 선정해 집중 점검을 실시했다고 밝혔다.
이번 점검은 안심식당 지정기준이 현장에서 지속적으로 유지되고 있는지를 확인하는 데 중점을 두고 △덜어 먹기용 도구 비치·제공 여부 △개인 반찬 접시 사용 여부 △위생적인 수저 관리 여부 △조리종사자 마스크 착용 여부 등을 확인했다.
‘안심식당 지정제’란 감염병 확산에 취약한 식사 문화를 개선하고 시민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식환경을 조성하기 위해 지방자치단체에서 음식점을 지정·관리하는 제도다.
2020년 도입된 이후 소비자가 안심하고 선택할 수 있는 환경을 조성하고 위생적인 외식 문화를 정착시키는 데 기여하고 있다.
시 관계자는 “안심식당 지정제는 감염병으로부터 안전한 외식 환경을 제공함과 동시에, 음식점이 자발적으로 위생 관리를 강화하도록 유도하는 정책”이라며 “앞으로도 철저한 사후 점검과 관리를 통해 시민들이 신뢰하고 찾을 수 있는 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 전했다.
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류남신 취재본부장
